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大家有沒有想過，廚房是很容易弄髒衣服的地方，但為什麼廚師服大多是白色的呢？
看到那些帥氣的大廚們，像是阿基師或是吳寶春等等，穿著白色的廚師服工作時特別吸引人。可是，廚房湯湯水水的，不是很容易就會把衣服弄髒嗎？怎大部分的廚師服都是白色的？
現代的廚師服其實歷史不算久，一位活躍在18和19世紀的知名廚師卡列姆，他除了努力提昇廚藝之外，也致力將廚師的服裝制式化與現代化。卡列姆認為，白色具有廚房整潔的含意，所以最適合當成廚師服的顏色。後來，有另外一位名廚也喜歡他旗下的廚師專白色的制服。就這樣，白色的廚師服慢慢地成為廚師服的主流。
很有趣吧！事實上，白色的廚師服看起來真的是比較專業，同時也比較有精神，感覺食物也更好吃、衛生呢！
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