close
不管廚房多大，多豪華，每個廚房一定會有刀具跟砧板，否則就不叫廚房啦。不管生的還是熟的食材，只要進行食材的切割就一定會用到砧板，因此，維持砧板的衛生是非常重要的事情。
在經年累月的使用當中，砧板無可避免一定會產生細菌。所以，如果沒有養成定期清洗砧板的習慣，食材就很有可能受到污染喔！
砧板的清潔很簡單，我們可以使用自製的鹽醋水來為砧板進行清潔。不僅材料便宜，更重要的是安全，沒有化學藥劑的威脅喔。
材料：鹽巴、白醋、冷開水
調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
使用方法：
1.把砧板洗淨。
2.乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
3.將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
4.最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1小時後再清洗即可。
用鹽醋水消毒砧板後，只要用清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。同時醋只要選用白醋就可以了，不必使用到比較貴的黑醋，效果其實都一樣喔！
全站熱搜
留言列表
