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最近食品安全事件頻傳,
許多人站在賣場貨架前面看到琳瑯滿目、各式各樣的醬油,
價格從幾十塊到幾百塊一罐都有。
如果買得太便宜,就怕品質令人不放心,
但是看到貴的品牌又下不了手,忍不住自問「有這個必要嗎?」,
畢竟現在什麼都漲就是薪水不漲,就算只是買一瓶醬油也要好好的精打細算才行呀!(汗)
於是就站在眾多醬油前面猶豫了老半天不知道該買哪一罐才好…… (冏)
其實挑醬油真的沒有這麼難!
除了可以挑選像「金蘭」這樣牌子老信用佳、用心認真釀造100%純釀好醬油的品牌之外,
建議可以在賣場隨意挑1罐低價位的醬油和1罐金蘭純釀造醬油(任一款)
用差不多的力道同時搖大約20下,將兩瓶醬油都搖出泡沫後,
等一下下,仔細的觀察一下兩瓶醬油的泡沫消失的速度,
就可以發現「金蘭」的醬油泡泡在經過1~2分鐘之後一樣很細緻,
而且可以維持很久的時間也不會破掉。
倘若其他醬油的泡泡在1~2分鐘之後明顯變大,
而且很容易就啵啵啵破掉了,那就表示品質堪憂囉!
以上的實驗報告可是小編親自在超市實驗的結果!
和那些1罐動輒上百元的醬油相比的話,
「金蘭醬油」可是超市裡面價格非常合理親民的100%純釀好醬油!!!
也可以利用這個方法來檢視一下現在家裡用的醬油安不安全喔!
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