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常聽媽媽們說,好的食材其實不用經過太多的調味或烹煮程序,料理起來就會很好吃。只需要加入一點好的調味料或是食鹽,就可以充分地把食材的味道發揮出來。像是一些川燙的蔬菜、或是肉類,通常沾醬,加點鹽,這樣就很好吃囉。小編家裡這幾年也開始走清淡路線,像是A菜、空心菜跟花椰菜,我們就很喜歡川燙後沾點醬油膏,不但好吃又營養。雖然這陣子的食安問題連環爆,但因為家裡都是使用金蘭醬油跟醬油膏,所以完全沒有受到影響。
這次部落客魔鬼甄只是使用金蘭甘醇醬油和醬油膏,簡簡單單就變出好多道料理,而且其實都沒有很繁複的烹煮過程,不但健康,而且看起來都好好吃啊!一上菜就被小朋友們一掃而空,真的好捧場。就讓我們看看魔鬼甄精采的分享吧,上菜囉!
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40100806
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