金蘭醬油

乾拌麵是吃也吃不膩的一道料理，或是在夜半時刻隨便弄一下就可以充飢的美食，

金蘭小醬前幾天在知名部落客MiFi的部落格http://tw.m.wretch.yahoo.com/blog/blackrumba/15971535也看到一道「醬油蛋乾拌麵」，

超適合在家動手做當消夜的啦！

 
 快來看看這道菜怎麼做？

做料理之前，食材當然也要準備齊全，要準備的食材(一人份)：

手工麵 1份、雞蛋 3顆、蔥花 3支、蒜末 少許、香菜末 1把、油蔥酥1大匙、金蘭醬油 2大匙、金蘭哇辣醬 2小匙、砂糖 1/2小匙、金蘭麻油少許。

做法真的非常非常簡單~~大家今晚也可以來學著做做看喔！

1.先把雞蛋放入炒鍋中炒熟。

   

2.放入香蔥酥、蒜末熱炒拌勻。

3.再加入金蘭醬油略炒到香味出來之後，加入金蘭哇辣醬拌炒。(金蘭醬油與金蘭哇辣醬的份量依個人喜好而定)

4.麵條燙過之後，快速過冷水拿出，然後將炒好的蛋放入麵中，加上適量的麻油拌勻，美味的醬油蛋乾拌麵就上桌囉！

大家還有什麼簡單的消夜美食，歡迎跟金蘭小醬分享唷！

還有更多醬油的相關資訊也可以到金蘭食品的官網或金蘭小醬粉絲團喔！

金蘭食品http://www.kimlan.com

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