金蘭醬油

小鳥胃的你以為吃不多就不會發胖？
若你有這樣的想法就大錯特錯了！

小心，10種高鈉食物害你就算吃不多，體重卻不斷增加，健康拉警報！

現在人工作繁忙，就連媽媽們都沒空下廚
購買的食物不外乎就是便當、小吃、甚至是一些垃圾食物
這些多鹽、高鈉的食物就是造成人體「三高」的主要原因！

現代人愛吃的速食含有大量的鹽份，造成人體很大的負擔。

十大高鈉食物，你到底吃進了多少？

白吐司
白吐司看起來白白的，吃起來沒什麼味道
但令人難以想像的是…光兩片半竟然也有超過600毫克的鈉含量！
不僅如此，市面上販售不同口味的麵包，也都鈉含量超標
專家建議可以改吃雜糧類麵包，相較之下較為健康~

低鈉鹽
字面上看起來鈉含量不如一般的多
其實它是添加了鉀取代鈉的成分
但5克重（約半湯匙）的低鈉鹽仍含有高達917毫克的鈉
所以還是少吃為妙~

麥片
市面上宣稱能降低膽固醇的麥片，有些廠牌鈉成分也有超標的狀況
所以要購買時要注意成分標示~

檸檬夾心餅乾
屬於甜點類的夾心餅乾因為製作過程中加入的添加物
造成每100克就有700多毫克的鈉
以水果或優格取代甜食是更好的選擇~

零卡果凍
標榜零熱量的零卡果凍鈉含量也相當的高
建議也是少吃比較好哦~

運動飲料
許多人以為感冒發燒或運動完後就得喝運動飲料補充電解質
但事實上研究指出，運動所多排出的鈉量，正常飲食就已經足夠
除非有大量出汗的運動員才可能需要額外補充

蔬果汁
有些蔬果汁為了增加風味，在加工過程中會加鹽
所以還是沒事多喝水，多喝水沒事喔~

關東煮湯汁
半碗300克的關東煮湯汁，有可能就含高達615毫克的鈉
儘量使用新鮮食材自己熬湯，並用自然食材來提鮮
減少味精和鹽巴用量~

調味料、拌醬
少放點像是沙茶醬、肉燥、蘑菇醬等調味料
或是飯前可先撥去多餘的醬汁
最好少吃油鹽拌的食物，以免養成重口味的習慣

涼麵
涼麵看似清淡，一盒的鈉含量也高達1200～1265毫克
專家建議，碰到麵食類的食物，可以加長水煮時間，讓鈉溶出~

多吃蔬果，養成良好的飲食習慣，能讓你更健康、更美麗

多多開伙還是最能有效的控制鹽分的攝取量哦~

金蘭薄鹽醬油利用「二次發酵釀造法」來降低醬油的鈉~

這樣的方式是採取將釀造好的醬油
重新加入黃豆片來做二次發酵
第二次不加入鹽，也不加鉀
這樣便可以降低醬油中的鈉成份囉~
厲害的是…金蘭醬油的甘醇風味也不會因此而改變~

還有一個美味又健康的偷吃步推薦給大家哦~

金蘭油膏使用新鮮糯米添加
不但稀釋了醬油中的鹽分及鈉含量
更增添了許多風味~

金蘭油膏將成為你在滷肉時的好夥伴哦~

蘿蔔燉燒肉

材料：
蕃茄50g、五花肉塊300g、白蘿蔔100g、紅蘿蔔100g
調味料：
金蘭油膏15g、蕃茄糊10g、金蘭陳年滷味原汁30g
水100g、米酒5g、白胡椒粉5g
作法：
1.五花肉下油鍋炸至金黃色，撈起瀝乾
2.紅白蘿蔔切塊洗洗淨用水川燙備用
3.將調味料下鍋後，再把作法1、2的材料燉煮25分鐘後即可。